本网讯(后勤管理处 张尔琳/文)为开拓视野,借鉴学习其他院校的先进经验,进一步深化食品安全工作的标准化、制度化、规范化管理,践行“6T管理”实务,3月28日,后勤管理处副处长武斌带领膳食科管理人员一行6人,前往贵州轻工业职业技术学院和贵州民族大学食堂参观学习。
我校一行首先参观了轻工职院,该校食堂通过6T管理创新实践模式不断提高员工技能、不断完善提高服务质量,在规范化、标准化、精细化等方面带来的管理成效,给我校一行留下了深刻印象。
在民族大学,武斌一行在参观学习之余,两校在食堂原材料采购、员工培训和服务理念等方面进行了深入细致的讨论和交流座谈。
此次参观交流进一步增强了我校监管部门对食堂“6T”规范管理的认识,对践行“师生健康中国健康”的发展起到更有力的推动作用。
(责任编辑:姚楠 主编:周伟)